«Во-первых, мы все-таки стараемся ограничить ввоз по импорту прежде всего так называемого красного мяса - это свинина, говядина и даже мясо птицы. Мы не можем закрыть или сократить этот импорт до критической величины, потому что, надо сказать прямо и открыт, все-таки наш сельскохозяйственный сектор пока не может полностью закрыть потребности крупных городов. И мы должны учитывать интересы как сельхозпроизводителей, так и потребителей».
«Что касается растениеводства, то Правительство регулярно и ежегодно вводит дополнительные сезонные ограничения, как раз в тот период времени, когда наши сельхозпроизводители предлагают на рынок свою продукцию».
«Как я и говорил, мы выделили для этого из бюджета в распоряжение Министерства сельского хозяйства свыше 30, по-моему, 34 млрд. рублей. И уже 2,5 млн. тонн зерна закуплено, причем по цене выше сегодняшней рыночной, - по 5 тыс. рублей, а для Урала и Сибири даже по 6 тыс. покупаем. Повторяю, 2,5 млн. уже закуплено, и сейчас Министерство вышло на темп закупок по 0,5 тыс. тонн в неделю. Этот темп мы выдержим вплоть до полного освоения всех выделенных ресурсов».
«За последние годы в результате осуществления программы по поддержке агропромышленного комплекcа, которую мы разработали несколько лет назад, в животноводстве был сделан значительный шаг вперед. Появились крупные производители, крупные комплексы, которых не было раньше в Советском Союзе. Некоторые по своим характеристикам и масштабам соответствуют самым передовым мировым образцам, а в определенных случаях являются лидерами и в Eвропе, и в мире».
«Вы знаете также, что в декабре текущего года вступает в силу новый регламент, согласно которому будет определено само название «молоко». В нем будет четко и ясно прописано - и потребитель будет об этом знать, - что является продуктом, который будет называться «молоко питьевое». Это будет продукт, изготовленный из натурального молока. И будет так называемый «молочный напиток», который изготовляется из сухого молока».
«В середине этого года мы принимали решение о дополнительном финансировании сельского хозяйства, выделили дополнительно 50 млрд рублей, из них 30 млрд рублей - в уставной капитал сельхозбанка и 20 млрд - на поддержку непосредственно сельхозпроизводителя, на различные программы, молочное животноводство, птицу, мясное животноводство и удобрения».
«Нам нужно с особым вниманием отнестись к сельхозмашиностроению, нужно создать условия для этой отрасли экономики с тем, чтобы она сохранила набранные темпы, а, может быть, и увеличила их. Нужно внимательно посмотреть на программы развития животноводства, на программы по молоку, по сохранению набранного темпа в зерновых культурах. У нас для этого есть все возможности. Заявлены большие, масштабные цели, и они у нас прописаны на бумаге, обеспечены финансированием. Необходимо своевременно это финансирование обеспечить».
«Мы также должны научиться гибко перестраивать уже принятые планы и программы. А такая необходимость, к сожалению, возникает, если меняются внешние условия. В качестве примера можно привести Программу по сельскому хозяйству. Когда она разрабатывалась, цены на нефть, удобрения и другие ресурсы были одни. Сегодня совершенно другая ситуация. И сегодня требуется адаптация Программы к изменившимся реалиям».
«Вы знаете, что резкий рост цен на мировых рынках продовольствия серьезным образом сказался и на ситуации в нашей стране. В наибольшей степени это почувствовали пенсионеры, многодетные семьи, другие социально незащищенные группы населения, те, для кого продукты питания – главная статья расходов семейных бюджетов <…>. Наши ключевые задачи – обеспечить устойчивое развитие сельских территорий, повысить качество жизни на селе, добиться существенного роста эффективности АПК и конкурентоспособности отечественной продукции. И застраховать себя от резких колебаний конъюнктуры мировых рынков. При этом наша политика должна гарантировать для людей доступность и стабильность цен на продовольствие. А в то же время создавать стимулы для развития эффективного аграрного производства».
«Резкий рост цен на продукты питания, начавшийся на мировых рынках в середине прошлого года, реально сказался на ситуации на нашем внутреннем рынке и отразился на благополучии российских граждан. Нужно это сказать прямо, нужно это признать. Поэтому важнейшая экономическая, социальная и политическая задача – обеспечить устойчивую работу отечественного продовольственного рынка, застраховав его от резких ценовых колебаний в мире. Именно этими проблемами Правительство займется в первоочередном порядке».
