Родился 8 октября 1971 года в городе Чебаркуль Челябинской области.
В 1993 году окончил Московский авиационный институт, факультет авиационных двигателей.
Более 10 лет занимает высшие руководящие посты на предприятиях России, входящих в промышленный холдинг «Новое Содружество».
Был генеральным директором Московского мыловаренного завода, исполнительным директором ульяновского гиганта ЗАО «Авиастар-СП» - самолетное производство».
В компании Ростсельмаш В.В.Мальцев возглавил процесс возрождения и экстренного вывода предприятия из предбанкротного состояния. Особое внимание уделил погашению задолженности по оплате труда и выплатам налогов в бюджеты разных уровней. Под его руководством прошла реструктуризация и техническое обновление производства. Это позволило вернуть Ростсельмаш в лидеры сельхозмашиностроения.
Женат, имеет двух дочерей и одного сына.