Замок Рамбуйе расположен в 46 км от Парижа. Первоначально он был укрепленным поместьем, основанным в 1368 г., и принадлежал маркизу де Рамбуйе Шарлю д'Ангенне. Земли Рамбуйе являлись великолепными охотничьими угодьями, а сам замок - хорошее место для отдыха.
В XVII веке замок превратился в своего рода светский салон, который оказал огромное влияние на развитие французского языка и литературы. Его посетителями были Мольер, Ракан, Скудери, мадам де Лафайет, мадам де Совиньи. Между 1650 и 1660 гг. замок был практически полностью перестроен архитектором Франсуа ле Во. В то же время была разобрана старинная городская стена, возведенная в период религиозных войн. Был построен канал, благодаря чему болота превратились в декоративные пруды, которые уже в те времена считались необходимым элементом парка. В 1705 г. владения приобрел король Людовик XIV, и замок был снова перестроен. Внутренние интерьеры замка были отделаны деревом, некоторые элементы отделки сохранились до наших дней.
После Великой Французской революции 1789 г. замок опустел, а в начале XVIII века стал одной из резиденций Наполеона I. В последний раз он заехал сюда в ночь с 29 по 30 июня 1815 г. по дороге в ссылку на остров Святой Елены. От эпохи императора в замке сохранилась маленькая ванная и изящный балкон. Во второй половине XVIII века здесь был разбит английский парк, с прямыми каналами и длинными аллеями, прудами и декоративными постройками, просторными газонами и клумбами. Замок получил интерьеры в стиле рококо.
С 1896 г. Рамбуйе стал постоянной летней резиденцией французских президентов, и также используется для организации официальных приемов зарубежных гостей. В 1999 г. в замке Рамбуйе проходили международные переговоры по Косово.