Родился 28 января 1955 г. в Париже.
В 1978 г. окончил юридическое отделение Сорбонны (Парижский университет-Х) в г. Нантерре по специальности «государственное право и политические науки», затем магистратуру по частному праву. В 1979-1981 гг. обучался, но диплома не получил в парижском Институте политических наук.
В 1977 г. становится членом муниципального совета парижского пригорода - г. Нейи-сюр-Сен.
В 1983 г. избран мэром г. Нейи-сюр-Сен.
С 1988 г. - депутат национального собрания Франции от департамента Верхняя Сена (переизбирался в 1993, 1995, 1997 гг.).
С июля по сентябрь 1999 г. - депутат Европейского парламента от объединения «Союз за Европу».
С 1995 г. - член политического бюро и пресс-секретарь правоцентристского и неоголлистского Объединения в поддержку республики (ОПР).
В 1998-1999 гг. исполнял обязанности председателя ОПР, занимал пост генерального секретаря партии.
В 1993-1995 гг. - министр по планированию бюджета в правительстве Э.Балладюра.
Январь-апрель 1995 г. - временно исполняющий обязанности министра по связям с общественностью.
В 2002-2004 гг. - министр внутренних дел, внутренней безопасности и местного самоуправления в правительстве Ж.-П.Рафарена.
Март-ноябрь 2004 г. - государственный министр, министр экономики, финансов и промышленности в правительстве Ж.-П.Рафарена и в этом качестве сопредседатель российско-французского Совета по экономическим, финансовым, промышленным и торговым вопросам (СЕФИК).
В 2005-2007 гг. - государственный министр, министр внутренних дел и по вопросам обустройства территории, по протокольному старшинству - второе лицо в правительстве Д. де Вильпена.
В 2004-2007 гг. - председатель правящей правоцентристской партии «Союз за народное движение» (СНД).
6 мая 2007 г. Н.Саркози был избран Президентом Французской Республики, получив 53,06% голосов.
В октябре 2007 г. состоялся рабочий визит Н.Саркози в Россию. В мае 2008 г. Председатель Правительства России В.В.Путин в ходе своего рабочего визита во Францию провел переговоры с Н.Саркози.
12 августа и 8 сентября 2008 г. в рамках усилий по урегулированию кризиса на Кавказе Н.Саркози побывал в Москве с краткими рабочими визитами, в ходе которых провел переговоры с Д.А.Медведевым и В.В.Путиным.